jeudi 6 août 2009

Financiers aux Amandes

 Ingrédients:

- 75g de poudre d'amande

- 125g de beurre fondu

- 50g de farine

- 150g de sucre glace

- 4 blancs d'oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

 

Recette:

- Préchauffer le four à 180°C.

- Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier et ajouter le beurre fondu.

- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement

- Mettre au four 10-15 minutes.

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