Cake au Citron

 Ingrédients:

- 200g de beurre à température ambiante

- 260g de farine

- 240g de sucre glace

- 4 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- le zeste d'1 citron

- 2 cas de jus de citron

 

Recette:

- Préchauffer le four à 150°C et faire ramollir le beurre.

- Mélanger beurre, sucre, 2 oeufs et la 1/2 de la farine.

- Ajouter les 2 autres oeufs et bien mélanger.

- Enfin ajouter le reste de la farine, la levure, le zeste et le jus de citron.

- Mettre au four 40-45 minutes.